Jak už prozrazuje název, jde o kabinetní biovíno pocházející z německých vinic spolkové zemi Rýnsko-Hesensko s nízkým obsahem alkoholu. Šikovnému vinaři se podařilo perfektně dosáhnout rovnováhy mezi cukrem a kyselostí hroznů. Tím, že přítomnému cukru nebylo dovoleno se kompletně proměnit na alkohol, je jeho obsah v jedné láhvi jen necelých 10%. Díky tomu je víno jemné a dobře se pije, ideálně za příjemných letních večerů. Jemná zlata barva ve sklenici připomíná ananas, Váš čich vzápětí ucítí vůni citrusového ovoce smíchanou s vůní muškátu. Víno je maličko obohacené oxidem uhličitým, což ho činí ještě atraktivnějším.

hodí se k

bruschetta, avokádovo-okurkový salát